Polpettone di Tonno

#IoRestoACasa

Care Pinelle e Cari Pinelli,

Oggi vogliamo proporvi una ricetta semplicissima che abbatte la monotonia, facile ma allo stesso tempo squisita, che piacerà tantissimo ai vostri bambini.

Un piatto fresco che porterà sulle vostre tavole un tocco d’estate!

Provate per credere!

Ingredienti:

400 gr di tonno

6 cucchiai di pangrattato

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 uova intere

2 albumi

Procedimento:

Frullare tutti gli ingredienti insieme e con uno strofinaccio dare la forma del polpettone.
Avvolgere il composto con 2 fogli di alluminio (quello esterno si annerirà, ma quello interno no).
Immergere il polpettone in acqua fredda in una pentola, fate bollire per circa 1 ora (tempo totale) a fuoco basso.
Far raffreddare in frigo.

Ed ecco fatto: il vostro polpettone di tonno con queste semplici mosse è pronto!

Va servito freddo e consigliamo con l’aggiunta di maionese, non ve ne pentirete!

Tanti Baci!