#IoRestoACasa
Uovo Di Pasqua Home Made
Care Pinelle e Cari Pinelli,
Questa Pasqua sarà un po’ diversa dal solito, però magari potremmo avere un po’ più tempo da dedicare alle cose che ci piacciono, e per sperimentare qualcosa di nuovo!
Perchè, infatti, non provare a realizzare un Uovo di Pasqua Home Made?
Non lasciatevi intimorire dall’impresa! E’ un’idea semplice e divertente, perfetta per fare un pensiero carino a chi abbiamo accanto, ma anche per realizzare l’uovo perfetto per noi!
Quello di cui avete bisogno è un semplice stampo per uova di Pasqua (acquistabile anche su Amazon) e della cioccolata!
Con pochi e semplici step il vostro uovo di Pasqua fatto in casa sarà pronto!
Ingredienti
- 1 kg di cioccolata fondente ( o quella che più amate)
Procedimento
Tritate il cioccolato fondente e fondetelo in un pentolino a bagnomaria.
Quando il cioccolato sarà arrivato alla temperatura di 54°, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare fino a 31/32°.
A questo punto, versatelo nello stampo da 25 cm, spandendo con un movimento rotatorio per tutta la superficie.
Lasciatelo cristallizzare per circa 20 minuti e poi eliminate le parti in eccesso dallo stampo. Ripetete due volte.
Una volta terminata questa operazione, lasciate riposare la cioccolata nello stampo per circa 2/3 ore.
Per chiudere l’uovo, scaldate una padella e poi, dopo averla tolta dal fuoco, poggiatevi sopra una delle due metà dell’uovo per qualche istante. In questo modo, il bordo sarà leggermente ammorbidito e pronto a incollarsi.
Inserite la vostra sorpresa e poi fate aderire le due metà dell’uovo.
L’uovo, ora, e pronto… Sta a voi decidere come decorarlo. Con un altro tipo di cioccolata, per esempio, potete realizzare degli eleganti disegni con una saccapoche. Se in casa avete delle praline colorate, potete creare altre splendide decorazioni! Potete sbizzarrirvi anche con la glassa di zucchero!
Ci sono tantissimi modi per guarnire l’uovo, basta scegliere quello che vi piace di più.
E così, il vostro uovo di Pasqua home made è pronto per essere regalato… o mangiato!
Tanti baci!!!
